QUANDO IL SUDORE SI FA ARTE

Nel mese di ottobre 2018 avevamo presentato il 1° corso di muretto a secco, che ha riscontrato un notevole interesse.

Nel frattempo l’UNESCO ha riconosciuto i muretti a secco come Patrimonio dell’Umanità.

Dal 22 al 24 marzo 2019

L’Ostello Il Gruccione

propone, a coloro che sono interessati  o a chi si vuole avvicinare a questo tipo di esperienza, un altro incontro di costruzione dei muretti a secco.

I volantini sottostanti riportano tutte le informazioni per partecipare al 2° Corso di Muretti a secco.

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               Da venerdì 1 marzo a domenica 3 marzo, menù invernale                      …ci sono le prime fioriture, ma le piante ci indicano che, di notte, gela ancora…
Antipasto con pane tostato della casa e le erbe di Marilena (tarassaco selvatico in olio) e assaggio di coppa, 
Cacciainnanze al rosmarino dell’ostello
Stufatino di cinghiale e Polenta 
oppure per vegetariani
Polenta cuncia, ai formaggi, profumata all’aglio,                           alla maniera del Lago di Como
Crema al mascarpone
Ottimo vino dei colli piacentini ( Cantina Torri Le Lame), acqua, caffè, Nocino o Bargnolino della casa
euro 21
Prenotazioni al 3297451258.

Il maestro artigiano Gipi dei Malvisi, terrà il corso mensile della Scuola Annuale di muratura a secco, a Vernasca (PC), in località Comini, venerdì 22, sabato 23 , domenica 24 marzo 2019.

In caso di perturbazione, come è già successo, anche per motivi di sicurezza dei partecipanti,  il corso verrà posticipato.

I muretti a secco sono diventati, a novembre 2018, patrimonio dell’Umanità dell’U.N.E.S.C.O.

I partecipanti al corso potranno usufruire di cene e colazioni e alloggiare in stanza singola, doppia o condivisa  presso Ostello Il Gruccione.   Prenotazioni al 329 7451 258

Il corso ripartirà da zero.
Sotto la guida del maestro artigiano Gipi dei Malvisi, i convenuti cominceranno a preparare le fondamenta con sassi grossolani e, vieppiù, a salire, murando e battendo le pietre più riottose all'incastro. Sul fronte del muro, verranno create delle colombaie, alcune finestrelle e una panca in pietra, mentre in cima verranno posti dei merli guelfi (uniti a mattoni e calce).                                                      
Si raccomanda di portare leccornie da condividere nei pranzi condivisi sul cantiere di lavoro ed un classico metro pieghevole per la ricerca del pezzo giusto.

 Prenotazione obbligatoria per chi usufruisce dell’ospitalità (pernottamenti e pasti) del Gruccione: euro 15 (fondo per i concerti del sabato sera). 

SABATO 23 marzo, presso Ostello Il Gruccione, FESTA, CON MUSICA POPOLARE                                                                                                              all’organetto diatonico: Petra Cavaliere                                                                           al violino: Amanda Werger  
maestro di danze: Gipi dei Malvisi                                                                    

MENU’ INVERNALE: giro polenta con polenta e verdure, polenta e formaggio, polenta e carne, polentine zuccherate, dolci al mais….
Euro 20, compresi dolci e bevande, (più euro 2 per fondo concerti), totale euro 22, per chi partecipa solo alla cena con concerto e danze                                      euro 10 per bambini e ragazzi sino ai dodici anni
Sconti per famiglie a partire da quattro componenti (esempio: due genitori e due bambini, euro 54, anziché euro 64).
 Gratis, durante il giorno, ospitalità per familiari ( bimbi, anziani…) nella Sala delle Convivenze (giochi e libri) di Ostello Il Gruccione.

Stasera, sabato 23 febbraio, presso Ostello il Gruccione, sotto Vigoleno (PC), uno dei Borghi più belli d’Italia, Bandiera Arancione del T.C.I., menù giro pizza ad euro 15 (pizze, cacciainnanze del Gruccione, bibita o birra, assaggio di dolce) per gli adulti ed euro 10 per i bambini sino a 10 anni. 
In più, gratis, come aperitivo, assaggi delle RICETTE DI MARILENA, un’azienda naturale di Bacedasco Alto che lavora erbe spontanee e selvatiche, molta attenta alla Biodiversità. Verranno presentate le conserve naturali di “sprelle”, radicchio selvatico, tarassaco, portulaca, farinaccio, amaranto che entreranno nel nuovo menù del Gruccione che stiamo preparando per voi.
Per i camper, come al solito, Park & Dinner (luce, acqua ad euro 5, oppure i servizi gratis in cambio di un servizio bar o cena a pagamento).

giovedì 14 febbraio 2019

SAN  VALENTINO

Una cena romantica a lume di candela per celebrare la festa degli innamorati.

Ben accolte varianti vegetariane e vegan.Perché     festeggiamo     San     Valentino ?   Le  origini di questa festa.

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Per i “GIORNI DELLA MERLA e la CANDELORA” ecco una proposta che facciamo per passare qui al Gruccione una serata in compagnia di piatti fumanti di polenta, buon vino, una fetta di torta e un Nocino della casa.

Come sempre vi aspettiamo. Prenotate

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IL SUDORE SI FA ARTE

Quei paesaggi meravigliosi dei muretti a secco, costruiti pietra su pietra, goccia di sudore su goccia, oggi sono diventati patrimonio immateriale dell’umanità, riconosciuti dall’Unesco il 29 novembre del 2019. La scelta dell’Unesco di iscrivere l’arte del muro a secco tra i patrimoni immateriali dell’umanità, rende onore a tutti quegli uomini dei paesi che ospitano quei

“sacrari di sassi”

che da tempi lontanissimi hanno plasmato isole e colline, monti e promontori facendone luoghi dove «tutto è naturale e allo stesso tempo tutto è artificiale», dove le te rre lavorate «si distinguono dalle selvagge perché sono un immenso deposito di fatiche», perché fu ed è fatica enorme tirare su quei muri bagnati di sudore e dolore…e poi ancora dolore e sudore.

È straordinaria, l’eredità che noi italiani abbiamo ricevuto da quei nonni e bisnonni.

Il patrimonio italiano di muretti a secco, nonostante alcuni vengono abbattuti, è ancora di 170.000 chilometri, venti volte la lunghezza della muraglia cinese. La Liguria, ad esempio, vanta di poter fare il giro della terra con i suoi 40 mila chilometri di muri, mentre la Costiera amalfitana ne possiede8 mila chilometri, l’equivalente della Grande Muraglia cinese.

 Ce la meritiamo, un’eredità così?

Mantenere quei muri a secco, preservando gelosamente l’arte e il paesaggio è faticoso e costoso. Due lavoranti esperti riescono, in un giorno, a posare le pietre per non più di un metro cubo.

 Vale la pena allora insistere?

Sì, risponderebbe chiunque ami il nostro paesaggio.

È LI’ LA BELLEZZA.

Venerdì 25, sabato 26 e domenica 27 gennaio 2019

2° CORSO di costruzione di MURETTO A SECCO

Un’occasione imperdibile!

Il maestro artigiano Gipi dei Malvisi ripartirà da zero, nel 2°corso di muratura a secco, in località Comini di Borla nel Comune di Vernasca (PC). I corsisti troveranno pronta la trincea dello scasso e cominceranno a preparare le fondamenta con sassi grossolani e vieppiù, salire murando e battendo le pietre più riottose all’incastro. Si ricorda di portare buone leccornie da condividere nell’intervallo del pranzo e un metro pieghevole per la ricerca del sasso giusto.

Sabato 26 gennaio

Ore 20,00 – CENA CONVIVIALE

MUSICA E DANZE POPOLARI

con il “DUO A RIGHE”

AMANDA WERGER (Svezia) al Violino

PETRA CAVALIERE (Italia) all’Organetto Diatonico

Maestro di danza: Gipi dei Malvisi

Menù della serata

a €. 20,00

”GIRO POLENTA”

con Torta Vino e Nocino

Polenta con stufatino di verdure

Polenta con ragù di cinghiale

Polenta con formaggi

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Il maestro artigiano Gipi dei Malvisi, terrà un corso di muratura a secco, a Vernasca (PC), in località Comini venerdì 25 , sabato 26 , domenica 27 gennaio 2019.

I muretti a secco sono diventati, nel frattempo, Patrimonio dell’Umanità dell’U.N.E.S.C.O.

RINVIATO PER NEVE E GHIACCIO.

Iscrizione €.15,00

Lo scasso di 40 cm sarà già pronto e il maestro artigiano impartirà i rudimenti per partire dalle pietre di fondamenta e salire fino ad un’altezza variabile tra 1 e 3 metri. Sul fronte del muro,  verranno create delle colombaie e alcune finestrelle, mentre in cima verranno posti dei merli guelfi (uniti a mattoni e calce).

I partecipanti al corso alloggeranno a pagamento al   Il Gruccione in località San Genesio di Vigoleno.   Prenotazioni al 329 7451 258

Ecco la variante VEGANA, per chi ce l’ha già chiesta e per chi si aggiunge entro lunedì 31.12 alle  ore 12:

Albero di Natale di PANE verde
Fantasia in rosso di TOFU e AVOCADO,
Pizza e foglie (polenta di MAIS e VERDURE IN FOGLIA COTTE)
INSALATA croccante con citronette d’ARANCIA e ZAFFERANO
Minestra di SEDANO RAPA con LENTICCHIE e SCAROLA
Sformato di SEDANO RAPA e crema di NOCI
Involtini di VERZA vegani
Albero di Natale CIOCCOLATO e FRUTTA SECCA
Biscotti integrali di GRANO SARACENO di Natale

Euro 55, su prenotazione al 3297451258.                                                        Sconto per chi si ferma a dormire sul costo delle camere:                        euro 25 a persona in stanza di tipo alberghiero, euro 20 stanza ostello in condivisione. Entrambe con bagno riservato.                              Sono i nostri costi di tutti i giorni, ma, all’ultimo, di solito si chiede di più e chi fa il cenone da noi potrà avere la camera al costo di tutti i giorni.