Menù d’autunno sabato 10, domenica 11, sabato 17 e domenica 18 ottobre.

Sabato 10, domenica 11, sabato 17 e domenica 18  ottobre,            presso Ostello il Gruccione,
                                                       cuore di rosa canina
                                                 menù d’autunno:
Antipasti
– Zucca al forno alle erbe e tagliere di formaggi
– Tagliere di affettati e focaccia al rosmarino
Primi
– Tortelli di zucca alla salvia
– Risotto alla salsiccia
Secondi con contorno
– Torta salata alle erbe e funghi e contorno
– Brasato ai funghi e patate in umido
Dessert
– Torta Pattona e marmellata di mele cotogne
– Torta Cioccolatina e fiori gialli del “Cacao”
Un piatto a scelta, per ogni portata (un antipasto, un primo, un secondo, un dolce) ad euro 30, bevande escluse.
oppure
Antipasto (un piatto) euro 9
Primi (un piatto) euro 10
Secondi con contorno (un piatto) euro 12
Dessert ad euro 4
Prenotazioni al 3297451258.
In foto: frutti di questa terra (in senso orario, a partire dall’alto, prugnolo, castagne, rosa canina, mele cotogne).
Rosa canina, prugnolo, castagne, mele cotogne

SABATO 3 OTTOBRE 2020, VISITA AGLI ECOSISTEMI DEI DINTORNI DELL’OSTELLO

Qui, ad Ostello il Gruccione, dopo alcuni giorni di vento forte e di pioggia, è tornato il sole. Molti fiori sono sbocciati. Molte persone continuano ad arrivare, da tutta l’Europa. Noi siamo qui ad aspettarli ed ad aspettarvi. Per accogliervi e per costruire gesti di vita buona con voi.
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Sabato 4 ottobre, un po’ informalmente, alle 18, faremo una passeggiata nei dintorni dell’ostello, poche centinaia di metri, per conoscere da vicino sei ecosistemi: il prato, il campo coltivato, il bosco, il fiume, il giardino, l’orto botanico e per presentare un’idea da sviluppare con voi, per la prossima primavera. C’è futuro, se si semina. Ci accompagnerà un gruppo di lettori ad alta voce (Circolo LAAV Letture ad alta voce di Milano), in soggiorno ad Ostello il Gruccione. Anche loro esploreranno i luoghi e gli ambienti per ispirarsi nella scelta delle letture che potranno fare in loco, in un futuro non troppo lontano.
Forse, riusciremo anche a piantare due piantine che ci ha donato Marzia Polinelli  che appartengono al progetto regionale “Radici per il futuro” e che ci serviranno per farvi conoscere il nostro progetto “Strada in salita”.
Vi aspettiamo

In camper , in ostello, castagne ed aquiloni, 17 e 18 ottobre 2020

Proposta per camperisti, sabato 17 e domenica 18 ottobre, una giornata di aquiloni e castagne, da inventare insieme a voi. Dichiariamo 10 posti, ma ce ne possono stare anche di più, ci dicono; è il momento per sperimentarlo.

Programma di massima:                                                                                     sabato 17 ottobre arrivi, cena, pernottamento,                            domenica 18 ottobre, mattina raccolta castagne in località Bore (con mezzo a noleggio per avvicinamento al bosco), pranzo al campo, pomeriggio cottura castagne e volo aquiloni.

L’area sosta camper Ostello Il Gruccione vi aspetta (leggi le 19 recensioni riguardo a noi su Park4night: area camper privata località San Genesio Vernasca -PC).

AircampingCmper mezzo di soccorso in partenzaMini van dalla Germania

Domenica 27 settembre 2020, primo incontro di AffidoNorme

Domenica 27 settembre, alle ore 10, presso Ostello il Gruccione, il primo incontro di AffidoNorme, gruppo privato di Facebook finalizzato a raccogliere suggerimenti utili su norme e regolamenti relativi all’affido (121 membri) . Al momento, siamo 5 nuclei famigliari con un totale di 7 minori.
Inizio lavori: ore 10
Pranzo: ore 13
Ripresa lavori: ore 15
Termine lavori: ore 18
Possibilità di cena: a partire dalle ore 19.
Per i minori: possibilità di giochi nei prati e nel giardino, giochi da tavolo e da cortile, biciclette (quattro).
Info: 3297451258
In foto, un gruppo, ospitato quest’estate, si gode Ostello il Gruccione.
Pubblicata da Radio Immaginaria

Gruccione’s home made

Gruccione's home made

Il nostro pane semintegrale ed integrale,                                                              le nostre confetture                                                                                                            i nostri alcolici: il Bargniolino, il Nocino, le ciliege selvatiche sotto spirito, il liquore alla salvia, il liquore al rosmarino e limone, i liquori (in preparazione ) alla verbena e all’eucalipto                                         l’aglio in conserva e le cipolline borretane in agrodolce                              la sapa                                                                                                                                        gli oli alle erbe (in preparazione)                                                                                i biscotti di San Gnesio (in preparazione)                                                                                                                                                                                                                       e tanto altro di buono e ben fatto  dei produttori dei dintorni (vino, formaggio, miele…).

Se mangi, sei coinvolto in agricultura

                              “Se mangi, sei coinvolto in agricultura”

Gioca Piacenza, vinci Piacenza. Una visita presso Ostello il Gruccione ed altre aziende piacentine del Consorzio Assapora Piacenza

gioca-piacenza-vinci-piacenza-caselleAl n° 43, Ostello il Gruccione, ma non devi aspettare per venire ad incontrarci, puoi fare il tuo giro a partire dal numero che vuoi!

Ecco una nuova iniziativa, nata all’interno del progetto Assapora Piacenza, per incentivare il turismo e le visite presso le aziende della rete di cui anche Ostello Il Gruccione fa parte.

L’iniziativa si chiama “Gioca Piacenza, Vinci Piacenza” ed è iniziata lunedì 24 agosto e si concluderà il 31 dicembre 2020.

Si tratta di un concorso, attraverso il quale i partecipanti potranno vincere dei premi in base al numero di aziende della rete visitate nel periodo dell’iniziativa.

Sarà possibile per i visitatori iscriversi al concorso presso le aziende della rete, ricevendo un passaporto ed una cartina della Provincia di Piacenza con segnalate tutte le aziende di Assapora Piacenza. Al termine della visita e della degustazione, le aziende apporranno il proprio timbro sul passaporto.

Al raggiungimento di determinate soglie di visite alle aziende della rete (5,10,20,30), i partecipanti riceveranno dei buoni per il ritiro di omaggi o di buoni degustazione da effettuare presso le aziende. In ultimo, qualora i partecipanti dovessero visitare tutte le aziende di Assapora Piacenza, parteciperanno all’estrazione di un Week end presso il Castello di San Pietro in Cerro.

Per qualsiasi dubbio riguardante le modalità di partecipazione e di prenotazione delle visite, si rimanda a https://www.assaporapiacenza.it/visitare/parte-il-concorso-gioca-piacenza-vinci-piacenza/ o al numero 0523\305928.

Presso di noi, sono disponibili tutti i materiali dell’iniziativa: modulo d’iscrizione, “passaporto”, cartina con giro dell’oca.

Ci stiamo preparando ad accogliervi in visita presso la nostra azienda.

Prenotate la vostra visita, vi aspettiamo.

Prenotazioni visite al cell. 0039 3297451258

Here  is a  new initiative, born within the Assapora Piacenza project, to encourage tourism and visits to companies in the network of which Ostello Il Gruccione is also a part.

The initiative is called “Gioca Piacenza, Vinci Piacenza” and started on Monday 24 August and will end on 31 December 2020.

This is a competition, through which participants will be able to win prizes based on the number of companies in the network visited during the period of the initiative.

It will be possible for visitors to register for the competition at the companies in the network, receiving a passport and a map of the Province of Piacenza with all the companies of Assapora Piacenza marked. At the end of the visit and tasting, the companies will put their stamp on the passport. Upon reaching certain thresholds of visits to the companies in the network (5,10,20,30), the participants will receive vouchers for the collection of gifts or tasting vouchers to be made at the companies. Lastly, should the participants visit all the companies of Assapora Piacenza, they will participate in the draw for a weekend at the Castle of San Pietro in Cerro.

For any doubts regarding the methods of participation and booking of visits, please refer to www.assaporapiacenza.it or to the number 0523 \ 305928.

All the materials of the initiative are available with us: registration form, “passport”, map with goose ride.                                                                 We are preparing to welcome you on a visit to our company.

Book your visit, we are waiting for you.

Booking  cell. 0039 3297451258

Voilà une nouvelle initiative, née dans le cadre du projet Assapora Piacenza, pour encourager le tourisme et les visites d’entreprises du réseau dont Ostello Il Gruccione fait également partie.

L’initiative s’appelle “Gioca Piacenza, Vinci Piacenza” et a débuté le lundi 24 août et se terminera le 31 décembre 2020.

Il s’agit d’un concours, à travers lequel les participants pourront gagner des prix en fonction du nombre d’entreprises du réseau visitées pendant la période de l’initiative. Il sera possible pour les visiteurs de s’inscrire au concours dans les entreprises du réseau, recevant un passeport et une carte de la province de Plaisance avec toutes les entreprises d’Assapora Piacenza marquées. A l’issue de la visite et de la dégustation, les entreprises apposeront leur cachet sur le passeport.

A l’atteinte de certains seuils de visites dans les entreprises du réseau (5,10,20,30), les participants recevront des bons pour la collecte de cadeaux ou des bons de dégustation à effectuer dans les entreprises. Enfin, si les participants visitent toutes les entreprises d’Assapora Piacenza, ils participeront au tirage au sort pendant un week-end au Château de San Pietro in Cerro.

Pour tout doute concernant les modalités de participation et de réservation des visites, veuillez vous référer à www.assaporapiacenza.it ou au numéro 0523 \ 305928.

Tous les matériels de l’initiative sont disponibles chez nous: formulaire d’inscription, “passeport”, plan avec tour d’oie.

Nous nous préparons à vous accueillir lors d’une visite dans notre entreprise.

Réservez votre visite, nous vous attendons. Réservations à cell. 0039 3297451258.


 

Il pesce in collina. Un corso di cucina di pesce ad Ostello Il Gruccione

Chi è interessato ad un corso di cucina di pesce?                                               …sì, “il pesce in collina” perché:                                                                                        – un tempo, qui c’era il mare (come documentato dal Museo “Mare Antico” di Salsomaggiore e dall’incredibile giacimento di fossili nel letto e nelle vicinanze del nostro fiume  Stirone)                                      – il pesce può essere buono e sano , dal punto di vista di un onnivoro    – Elio, il cuoco, è nato sul mare e lo  conosce .

In foto:pera di Carmen Battaglia, conservata nella nostra biblioteca/ludoteca, detta “Sala delle convivenze” .

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Martedì 25 agosto SAN GENESIO

Martedì 25 agosto è San Genesio, patrono della località (San Genesio di Vernasca, PC) in cui viviamo, operiamo, lavoriamo. San Genesio, martire a Roma sotto Diocleziano, è il patrono dei comici e degli attori teatrali.

Vi aspettiamo:
– per una serata di narrazioni teatrali e comiche, portate da amici del Gruccione di ogni provenienza,
– per una cena a tema (fiori, erbe e stelle) ad euro 25 (acqua inclusa ed altre bevande escluse), solo su prenotazione
– oppure, per una pizza, bibita o birra, dolce ad euro 19, solo su prenotazione.
Anteprima sui narratori:
Gianluca Bonazzi
Nato a Modena nel ’63, risiede nel parmense dal 2004.
Prendendo spunto dall’attivita’ di guida al Museo Bosco delle Cose di Ettore Guatelli, a sua volta, come fatto da lui, raccoglie storie, saperi, oggetti, memorie, cose.
Cammina, scrive, raccoglie, legge in pubblico.
Crede nel valore della memoria, che definisce muscolo dell’anima.
Crede nell’immaginazione, l’azione del mago in lui.
Crede nella creazione improvvisata, come dono spontaneo frutto di ascolto empatico.
Giacomo Morselli
E’ un comico non professionista, amatore del cabaret, del teatro delle barzellette e del cinema. Presenterà, in dieci minuti, una serie di barzellette che sono state rese famose grazie a Gian Paolo Cantoni.
Info e prenotazioni al 3297451258.

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Lunetta raffigurante San Gnesio nell’antico oratorio di San Genesio di Vernasca.

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Scorcio di Ostello il Gruccione, visto dall’antico Oratorio di San Genesio di Vernasca.

Un menù onnivori e un menù vegetariani per ferragosto

I menù di FERRAGOSTO (“con la testa piena di fiori”) a Ostello il Gruccione.

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Alle ore 13

Menù VEGETARIANI
Tortino di patate e rucola
Torta salata con pomodori confit
Pesto di basilico
Pesto di peperoni
Radici di tarassaco
Il nostro pane e le nostre focacce

Ratatouille “rinforzata” al forno (melanzane, zucchine, pomodorini, provola)

Nidi di fagiolini al pesto di basilico e feta arrostita

Vasetto al cacao e menta e altre sorprese

Menù ONNIVORI
Antipasto come vegetariani

Tortelli alle erbette

Grigliata e patate arrosto

Il nostro carrello di dolci con alcune sorprese

Il tutto innaffiato da buoni vini e da sangria della casa.

Su prenotazione al 3297451258.

Alle ore 20

Menù di PESCE sempre su prenotazione

Antipastini di pesce

Carbonara di pesce

Spada al pistacchio

Torta al limoneCon la testa piena di fiori