Da venerdì 16 novembre a domenica 18 novembre

Culaccia, Spalla cotta di San Secondo, Strolghino di Culatello   Risotto aromatizzato al Gutturnio ai funghi porcini
Cinghiale stufato al Gutturnio e Polenta
Sorbetto al Gutturnio
Panna cotta alla sapa di Gutturnio

il tutto innaffiato da ottimo Gutturnio novello, a volontà!
Euro 35, bevande incluse, su prenotazione al 3297451258.

         Il maestro artigiano Gipi dei Malvisi

                terrà un corso di muratura a secco,                                  a Vernasca (PC), località Comini                    il 23, 24, 25 novembre.
Iscrizione euro 15.

I   partecipanti   alloggeranno    a   pagamento, presso Il Gruccione in località San Genesio di Vigoleno. Prenotazioni al 3297451258.

…sarà forse che l’autunno cammina piano, ma la strada che scorre lungo il torrente Stirone è un solco netto tra due province. Quella di Piacenza e quella di Parma. Nelle mattinate d’autunno, quando il sole e la nebbia fanno a gara per capire chi tra i due è più “prepotente”, questa solitaria strada assume contorni fiabeschi e spettrali. D’un tratto il sole passa tra gli alberi con le foglie umide e scintillanti, di colpo invece è di nuovo nebbia che ammanta questa strada di grigio e contorni sfocati.

(“…in un’immobile campagna con la pioggia che ci      bagna… il sole è un lampo giallo al parabris…”)             Così cantava Paolo Conte quando guardava Genova con gli occhi del contadino piemontese. E sarà proprio così anche per noi quando lasciamo le nostre case appena riscaldate in questo inizio umido d’autunno e scolliniamo per fare una passeggiata nel Parco Naturale dello Stirone …ed ecco che quando il sole si affaccia di nuovo, intravediamo le prime colline dell’Appennino, a volte brulle e deserte, popolate solo da qualche quercia o cucite da vecchi e nuovi vigneti, risplendere dei colori dell’ocra. Vediamo il greto del torrente, coronato di pioppi ormai senza foglie, riflettere colori argentei… E sì, quando il sole e la nebbia lottano per capire chi tra i due è più “dispettoso”, è sempre così da queste parti. Si passa dal bagliore luccicante, alla scala dei grigi, in meno di un secondo.

IN FESTA PER IL VINO NOVELLO VENDEMMIA 2018

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...nella notte delle zucche

ci mascheriamo da

LIBRO

perché la cultura

fa ancora paura ..!

Mercoledì 31 Ottobre

Giovedì 1 Novembre 2018

A PRANZO E A CENA

MENU’ ZUCCA

€. 25,00

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Sabato 20 ottobre, dalle ore 20,                                                                    CENA-CONCERTO, con Petra Cavaliere e Amanda Werger (violino, organetto diatonico, fisarmonica), E DANZE POPOLARI guidate da Gipi dei Malvisi:
– MENU’ AUTUNNALE
Antipasto Tomino alla piastra, torta di radicchio e ricotta, salvia in pastella e melograna Primo Tortelli di zucca
Secondo Brasato con i funghi o, in alternativa, tagliere di formaggi con miele biologico del Parco dello Stirone
Dolce Sorbetto al Gutturnio o alla Melograna, Pattona o torta a sorpresa
vino dei colli piacentini, acqua,
euro 20, su prenotazione al 3297451258
– CONCERTO con Petra Cavaliere, per violino, organetto diatonico e fisarmonica
– DANZE POPOLARI condotte dal maestro di danza popolare (valzer , mazurka, polka…) Gipi dei Malvisi.
Abbiamo ancora posto per chi si ferma a dormire: euro 18, a persona, in camerata, euro 25, a persona, in camera doppia o singola.

(in foto, il maestro di danze popolari Gipi dei Malvisi )

Se Dario Fo è universalmente conosciuto come uomo di teatro e Premio Nobel per la letteratura nel 1997, non altrettanto nota è la sua appartenenza al mondo della pittura. Eppure Dario Fo nasce artisticamente come pittore: ha realizzato scenografie, bozzetti di costumi, ma anche opere pittoriche dotate di una loro autonomia espressiva. Nascere pittore vuol dire vedere la realtà attraverso le immagini, con la matita fissare le idee, catturare l’ispirazione e, infine, trasportare sul foglio di carta un preciso momento di pensiero.

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Segnaliamo questa mostra per un’altra importante ragione. Franca Rame e Dario Fo nella loro vita hanno fatto una scelta importante, ai più sconosciuta: quello di dare un aiuto costante e continuo alle persone disabili. Dopo aver speso tutto il danaro del Premio Nobel in favore dei disabili (1.650.000.000 lire – attuali 852.153,00 €), acquistando, tra l’altro, 70 pulmini attrezzati, distribuiti in tutta Italia, per il loro trasporto, Franca e Dario hanno costituito, insieme al figlio Jacopo,

il Nuovo Comitato Onlus “Il Nobel per i disabili”

ed hanno deciso, di vendere i quadri, i disegni e le litografie di Dario (dopo averli conservati per oltre sessant’anni), per destinare i proventi alla nuova Onlus, in modo da consentirle di svolgere il suo importante compito umanitario.

Menù d’autunno , a partire da VENERDI’ 28 settembre a DOMENICA 28 ottobre..

La nostra salvia in pastella, castagne cotte e pancetta euro 6
oppure
Tomino alla piastra, miele e melograno euro 6

La musica ci accompagna da millenni in ogni periodo della nostra vita. Alcuni brani ci ricordano determinati momenti vissuti in un particolare periodo, magari piacevole o anche triste, ed ogni tanto siamo tentati di ascoltare nuovamente quei pezzi, per tornare indietro con la memoria e riviverli. Uno dei periodi che ancora oggi vengono ricordati con maggior piacere e nostalgia, sono i favolosi anni’60.

COME NON ESSERCI!

Il concerto si terrà anche in caso di pioggia nella veranda del Gruccione

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Foto: Flavia Bonomini