3^ LEZIONE DEL CORSO DI CUCINA BIO MACRO VEGAN

Sabato 3 dicembre, dalle ore 15 alle ore 19, terza lezione del 1° Corso di Cucina bio macro vegan, condotto da Giovanna Ligutti, diplomata la Sana Gola.
Sono aperte le iscrizioni (40 euro per la lezione, le dispense, l’apericena con un bicchiere di vino novello naturale).

Ecco il menù su VERDURE DI MARE E VERDURE DI TERRA che verrà cucinato e consumato durante la terza lezione, sabato 3 dicembre 2016:

Bruschetta di wakame
Vellutata di broccoli
Spaghetti alla marinara
Insalata pressata con dulse e maionese vegetale
Verdure scottate con salse
Torta di carote
Kanten di zucca

Per chi vuole partecipare solo all’APERICENA: 5 euro per assaggi delle pietanze preparate, con un bicchiere di vino novello naturale

Per chi viene da fuori:
cena vegana, notte, colazione vegana ad euro 30
cena vegana, notte, colazione vegana, pranzo vegano ad euro 45

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La sala d’inverno, ricavata da una vecchia stalla.

CAPODANNO IN OSTELLO IL GRUCCIONE -LOCANDA DEL TEMPO RITROVATO

Il 31 dicembre 2016, a Ostello il Gruccione-Locanda del Tempo Ritrovato, menù di terra:

antipasto salumi e “sorprese” della tradizione regionale
primi di pasta fresca
brasato e patate in umido
assaggi di formaggi bio locali e composta di cipolle
dolci al cucchiaio e da forno fatti in casa e freschi di giornata
Lenticchie ed altre pietanze a mezzanotte
Vini naturali senza solfiti aggiunti, novelli delle cantine locali e invecchiati delle Marche.

VARIANTI PER BAMBINI, VEGETARIANI, ALLERGICI, CELIACI, DONNE IN ATTESA e….
ANIMALI DOMESTICI BEN ACCETTI.
POSSIBILITA’ DI PRENOTARE CAMERE DI TIPO ALBERGHIERO O OSTELLO.
NARRAZIONE DI STORIE, ASCOLTO DI MUSICHE DELLA TRADIZIONE E PICCOLI LABORATORI CON MATERIALI DI RECUPERO PER GRANDI E PICCOLI.
BAMBINI e ANZIANI AL CENTRO DELLA NOSTRA ATTENZIONE!

Per saperne di più,scrivici a il gruccione.info@libero.it o telefona al 3297451258.

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Cielo d’inverno a Ostello Il Gruccione-Locanda del Tempo Ritrovato

2^ lezione del primo Corso di cucina BIO MACRO VEGAN

Sabato 19 novembre,  seconda lezione del 1° Corso di Cucina bio macro vegan, condotto da Giovanna Ligutti, diplomata la Sana Gola. Sono aperte le iscrizioni  (40 euro per una lezione, 75 euro per due lezioni).                                                                                                                                         Ecco il menù che verrà cucinato e consumato durante la seconda lezione, sabato 17 novembre 2016:

ore 15 inizio lezione sui LEGUMI

Zuppa di piselli secchi
Fagioli azuki stufati al rosmarino
Farinata di ceci con erbette
Tofu con cavolfiore allo zenzero
Dahl di lenticchie rosse
Dolce di fagioli neri e datteri

ore 17 spuntino con smoothies preparati al momento

ore 19 termine lezione

sino alle 20 condivisione saperi, convivialità, apericena vegan (gratis per i corsisti, a 5 euro per i “curiosi”) con i piatti preparati a lezione e con la pizza vegan de “Il Gruccione” . Degustazione vini naturali (costo secondo la richiesta).

E’ possibile iscriversi ad ogni singola lezione, cenare e soggiornare nelle camere di accoglienza alberghiera o nelle camere ostello.
Per info: telefonate a cell. 3297451258 dal lunedì al giovedì dalle 15 in avanti dal venerdì alla domenica tutto il giorno oppure scrivete a ilgruccione.info@libero.itvolantino-corso-cucina-vegana-seconda-versione

I COLORI DELL’AUTUNNO ALL’OSTELLO IL GRUCCIONE – LOCANDA DEL TEMPO RITROVATO

Nel pomeriggio di Domenica 6 novembre, approfittando del sole che filtrava dalle nuvole, abbiamo fatto una passeggiata in bici lungo la strada che da San Genesio porta alla località Trabucchi dove il ponte sullo Stirone fa da confine tra la provincia di Piacenza con quella di Parma. Abbiamo scattato un po’ di foto per mostrarvi quanto sono belli i colori dell’autunno. Qui sotto un’anteprima, le altre le potete vedere andando a cliccare sulla pagina CULTURA ED INCONTRIpag-1

APERTI PER FERIE: Natale, Capodanno ed Epifania

Per le vacanze di Natale, per il capodanno ed l’Epifania, Ostello Il Gruccione mette a disposizione posti letto, a buon prezzo, da MARTEDI’ 27 DICEMBRE A DOMENICA 8 GENNAIO (13 giorni)                                                      sconti                                                    Per gruppi ed associazioni che riservano, per l’intero periodo, le stanze ostello il costo è di:                                                                                             euro 2800 per 24 posti letto (meno di euro 10 a posto letto) per tredici giorni (12 notti, dal 27 dicembre all’8 gennaio)                                 euro  1400 per 24 posti letto (meno di 12 euro a posto letto) per 6 giorni (5 notti, dal 27 dicembre al 1° dell’anno)                                                euro 1800 per 24 posti letto (meno di 11 euro a posto letto) per 8 giorni (7 notti, dal 1° gennaio all’8 gennaio)                                                    con gestione autonoma, da parte del gruppo, delle pulizie, della fornitura e del cambio biancheria, possibilità di utilizzare una tavolata della nostra sala per consumare, senza servizio al tavolo, pietanze che non prevedono cottura e che il gruppo in autonomia si procurerà (ampia scelta, a km 0, di formaggi, salumi, verdure, vini e molto altro), uso esclusivo della nostra sala biblioteca/ludoteca per tutte le attività del gruppo e offerta di tutti i nostri servizi (colazione, pranzo, cena, visite guidate e proposte di itinerari nel parco e nei borghi e nelle città vicine, prenotazione asini e cavalli per battesimo della sella e passeggiate, noleggio mountain bike, visite nelle  piccole aziende della zona per conoscere le produzioni di vino, formaggio , salumi da vicino…) a prezzo convenzionato e scontato, da concordare secondo le richieste.

Per i gruppi familiari o di amici, che prenotano, sin da  ora, il proprio soggiorno nelle stanze ostello  il costo é:                                                               euro  300 per 5 posti letto (12 euro a posto letto) per 6 giorni (5 notti, dal 27 dicembre al 1° dell’anno)                                                            euro 400 per 5 posti letto (meno di 12 euro a posto letto) per 8 giorni (7 notti, dal 1° gennaio all’8 gennaio)                                                          con gestione autonoma, da parte del piccolo gruppo, delle pulizie, con lenzuola e biancheria da bagno personali, possibilità di utilizzare un tavolo della nostra sala per consumare, senza servizio al tavolo, pietanze che non prevedono cottura e che il gruppo in autonomia si procurerà (ampia scelta, a km 0, di formaggi, salumi, verdure, vini e molto altro) e offerta di tutti i nostri servizi (colazione, pranzo, cena, visite guidate e proposte di itinerari nel parco e nei borghi e nelle città vicine, prenotazione asini e cavalli per battesimo della sella e passeggiate, noleggio mountain bike, visite nelle  piccole aziende della zona per conoscere le produzioni di vino, formaggio , salumi da vicino…) a prezzo convenzionato e scontato, da concordare secondo le richieste.                                                                                                           OFFERTA per due gruppi familiari:  per chi riserva le stanze, sin da  ora, il costo é:                                                                                                                           euro  580 per 10 posti letto (meno di 12 euro a posto letto) per 6 giorni (5 notti, dal 27 dicembre al 1° dell’anno). Le due coppie di genitori verranno ospitate in stanze d’ospitalità alberghiera (matrimoniali con bagno riservato) e i 6 minori in un’ampia stanza ostello.  Gestione autonoma, da parte del piccolo gruppo, delle pulizie, con lenzuola e biancheria da bagno personali, possibilità di utilizzare un tavolo della nostra sala per consumare, senza servizio al tavolo, pietanze che non prevedono cottura e che il gruppo in autonomia si procurerà (ampia scelta, a km 0, di formaggi, salumi, verdure, vini e molto altro) e offerta di tutti i nostri servizi (colazione, pranzo, cena, visite guidate e proposte di itinerari nel parco e nei borghi e nelle città vicine, prenotazione asini e cavalli per battesimo della sella e passeggiate, noleggio mountain bike, visite nelle  piccole aziende della zona per conoscere le produzioni di vino, formaggio , salumi da vicino…) a prezzo convenzionato e scontato, da concordare secondo le richieste.                                                                                                                                                                                                                                             euro 780 per 10 posti letto (meno di 12 euro a posto letto) per 8 giorni (7 notti, dal 1° gennaio all’8 gennaio). Le due coppie di genitori verranno ospitate in stanze d’ospitalità alberghiera (matrimoniali con bagno riservato) e i 6 minori in un’ampia stanza ostello. Gestione autonoma, da parte del piccolo gruppo, delle pulizie, con lenzuola e biancheria da bagno personali, possibilità di utilizzare un tavolo della nostra sala per consumare, senza servizio al tavolo, pietanze che non prevedono cottura e che il gruppo in autonomia si procurerà (ampia scelta, a km 0, di formaggi, salumi, verdure, vini e molto altro) e offerta di tutti i nostri servizi (colazione, pranzo, cena, visite guidate e proposte di itinerari nel parco e nei borghi e nelle città vicine, prenotazione asini e cavalli per battesimo della sella e passeggiate, noleggio mountain bike, visite nelle  piccole aziende della zona per conoscere le produzioni di vino, formaggio , salumi da vicino…) a prezzo convenzionato e scontato, da concordare secondo le richieste.

Le nostre stanze ostello, alte 6 metri e mezzo e con travi a vista, silenziose e confortevoli,  sono accessibili (in funzione alzapersone disabili),  dotate di bagno riservato e affaccio panoramico sul Parco dello Stirone (facile avvistamento di selvatici: volpi, caprioli, lepri e conigli, scoiattoli, tassi, volatili). Non sono dotate di telefono, frigobar, televisione  e servizio di facchino ai piani e portiere di notte

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Camera ostello e panorama dal finestrone
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Vista sui giochi bimbi e su Vigoleno dal corridoio delle camere.
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Vista da una stanza sull’oratorio e la chiesa romanica di San Genesio
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Una delle camere per coppie.

 

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