Ostello il Gruccione è luogo di sosta di viandanti di tutto il mondo.
Gustandoti Jazzviniamoci (cucina di territorio, vini naturali e concerto jazz),
potrai conoscere nuove persone, in un contesto libero, semplice e spontaneo…
Ecco il menù, a buffet, della serata:
Antipasti affettati, formaggi, cipolline borretane, verdure in padella, pane del nostro forno e salse alle erbe spontanee e coltivate, focacce del nostro forno con guarniture di affettati, formaggi e verdure
Primo Pisarei e fasoo (anche in versione veg)
Secondi Salamelle al Gutturnio, parmigiano e miele del Parco Naturale dello Stirone,, verdure iin padella e al forno
Dessert crostate, dolci al cucchiao, semifreddi, torte alla ricotta, macedonia in ghiaccio, sorbetti
Vini Gutturnio, Ottrugo, Monterosso, Vincotto (sapa e Bonarda), Vin Santo di Vigoleno senza solfiti aggiunti. Malvasia secca e dolce, Lambrusco Terre Verdiane
In alternativa al vino, birre artigianali, non filtrate e bio.Weiss e alla spina. Più di venti tipi.