Meravigliarsi di un filo d’erba, nel parco naturale dello Stirone

1525534502470_SANGE2Foto: Flavia Bonomini

La prima giornata di settembre, in un parco naturale.
 
Tutto il giorno: radioamatori, che si collegano con 100 abbazie di tutta Europa, vi spiegheranno il senso di questa passione (anche ora, che ci sono i cellulari)
 
Tutto il giorno: sui sentieri del parco camminate a piedii o in mountain bike in prestito per grandi e piccoli (su prenotazione: euro 3 mezza giornata, euro 5 giornata intera)
 
ore 13 Gnocchi di patate fatti in casa (in mattinata) al pomodoro, con ragù, al pesto, salsiccia al Gutturnio o piatto di formaggi, contorno, acqua, vino dei colli piacentini, caffè (euro 18, euro 15 per minori di anni 8, su prenotazione)
 
ore 20 Lasagne al forno classiche o alle verdure, un secondo, acqua, vino, dolce, caffè (Su prenotazione. Euro 18, euro 15 per minori di anni 8 oppure euro 31 ed euro 25 per minori di anni otto, per chi prenota pranzo e cena)
 
ore 21 Saggio degli allievi del quinto Raduno di Suono Circolare, proposto da Alterjinga presso Ostello Il Gruccione ( Improvvisazione Vocale, Circle Songs, Canto Armonico, Body Percussion e altro ancora).
 
Possibilità di pernottamento: venerdì 31 agosto in camerata da dodici letti (euro 20 a persona, euro 15 solo per minori di anni otto). possibilità di pernottamento in tenda sabato 1 settembre (camere sold out).

Sabato 1 settembre

FERRAGOSTO 2018 AL GRUCCIONE

Mercoledì 15 agosto 2018. Il pesce in collina.
(Un tempo, dove ora c’è Ostello il Gruccione, c’era il mare…).

esce stendinoP

Antipasti
Alici marinate
Cozze gratinate
Pomodorini secchi farciti
Insalata di polipo e patate

Il primo
Calamarata alla siciliana

Sorbetto al limone

Il secondo
Frittura di totani e calamari e Zucchine croccanti

Il Dessert
Torta cremosa della casa al limone

Il vino
Monterosso Val d’Arda

Caffé e Bargnolino

euro 40, su prenotazione
(nella foto, Il Pesce stendino di Carmen Battaglia)

le notti di san lorenzo e la giornata di ferragosto al gruccione

Nelle notti di San Lorenzo si spizzica a buffet antipasti di pesce, salumi e verdure, seguiti dalle buone pizze del Gruccione con guarniture a scelta, con un buon boccale di birra o un buon bicchiere di vino, per finire con i dolci della nostra pasticceria fatta in casa… …e sotto un cielo di mille stelle cadenti ascolteremo buona musica.

Il tutto al costo di . 25,00

In caso di pioggia cena in veranda… e la, dove fiorisce il rosmarino prenderemo la tristezza in mano e la getteremo nello Stirone… che la porterà fino al mare.
Cliccare sulle immagini sottostanti per ingrandire.notti di san lorenzo 2018…e a Ferragosto un pranzo a base di pesce.Ferragosto 2018

Venerdì 3 agosto e sabato 4 agosto il BUFFET ARCOBALENO DEL GRUCCIONE

telaio arcobaleno

Anteprime sul menù a buffet ARCOBALENO ,                                                ad euro 22 tutto compreso.

Scaldiamo il clima, in attesa della festa dedicata a Frida  Kahlo, che si terrà nella seconda metà d’agosto. Aiutateci a prepararla, con proposte di ambientazione , menù e musica.

Birre, anche artigianali, a fermentazione naturale
Una media alla spina o una bottiglia da 33 cc,  oppure, mezzo litro  di vino della casa.(su ordinazione e inclusa nel costo del menù), acqua naturale e gasata al tavolo. 

Antipasti, a buffet:                                                                                                             – – gazpacho andaluz
– verdure di stagione fresche e in padella
– parmigiano e miele dello Stirone
– salse e pane del nostro forno
– affettati locali

Pizze e focacce
– giro pizza fantasia del pizzaiolo e su richiesta
. giro focaccia fantasia del pizzaiolo e su richiesta

Dolci, preparati secondo scelta
– panna cotta con la nostra sapa o con i frutti di bosco
– semifreddo al mascarpone e fave di cacao spezzettate
– torta cioccolatina con le pesche tabacchiere
– crostata alla ricotta e pesche
-sorbetti della casa (anguria, melone e lime, gutturnio, caffè e cioccolato fondente, limone bio e menta della nostra casa)

Ad un costo aggiuntivo di euro 3: biscotteria artigianale accompagnata, da Vin Cotto, Vov caldo, Malvasia Dolce, Vino alle visciole.
Aspettiamo la vostra prenotazione!