Domenica 7 aprile, menù primavera, su prenotazione. al 3297451258, ad euro 25. Il menù può essere preparato, sempre su prenotazione, anche in variante vegana (sostituendo il secondo di carne e il dessert di formaggio).

Bruschette alle erbe selvatiche (tarassaco, farinaccio, portulaca). Orecchiette in crema di ortiche e fave di cacao.
Salamella al ristretto di Gutturnio.
Insalatina di radicchio fiorita.
Formaggio di capra stagionato o parmigiano e composta di fiori di sambuco.
Panna cotta e sapa della casa.
Buon vino dei colli piacentini, acqua, caffè.