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SAN VALENTINO 2022 al “IL GRUCCIONE” dal 12 al 14 febbraio

Le rose canine che crescono attorno all’ostello

Da sabato 12 febbraio a lunedì 14 febbraio 2022 San Valentino Festa degli innamorati. Per chi non sa smette d’amare, anche in tempi duri. Alle tante consuetudini che ci ha strappato via il Covid-19 nei due anni passati, dobbiamo aggiungere anche la classica cenetta a lume di candela della festa degli innamorati. Quest’anno l’unica restrizione è che per accedere al ristorante occorre mostrare il “green pass”. Noi siamo pronti ad accogliervi con la nostra tipica proposta di pietanze uniche, che prepareremo per voi in questa speciale occasione.
Prenota la tua cena o il pranzo della Festa degli innamorati da noi, ti aspettiamo qui al “IL GRUCCIONE” senza tacchi a spillo e abiti da sera eleganti, ma con tanta voglia di scambiarsi sguardi complici, al lume di candela con tanto romanticismo. Info e prenotazioni al 3297451258.

Hai tre alternative:

  1. Menù salutare ed anticrisi ad euro 20

Pinzimonio invernale

Trofie scampi e pesto

Sformatini e insalate ricche a sorpresa

Dolce cuore

Menù rinforzato di carne o vegetariano 2. ad euro 30 (escluso il secondo e il vino del menù che segue) 3. ad euro 48 (completo secondo volantino che segue)

L’ostello è in un “mare” di verde.

Una stella ad Ostello il Gruccione

Ostello Il Gruccione si prepara ad issare la stella che accompagna la festa del Santo Natale da sette natali. Siamo arrivati, insieme a tutti voi, all’ottavo. Continueremo a tenere alta la stella, anche dopo Natale. Aspettiamo sino al 18 gennaio 2022. Siamo in contatto con alcuni credenti fedeli ad un Dio buono e con molta gente che ama la Vita e la la Natura come voi. Queste persone credono , profondamente, a Gesù Bambino e ci dicono che la Luce verrà e di continuare a Sperare. Ci chiedono anche di dirvi di Sperare con noi e che se vi viene da piangere, lo dovete fare, ma dovete continuare anche a Sperare. Non smettete di farlo e , chi lo sa fare preghi. Vi vogliamo bene, siete tantissimi. Che ne dite di venire a cantare qui sotto l’Ostello il Gruccione il 24 dicembre? Niente assembramenti, ci raccomandiamo. La stella verrà alzata verso il sagrato, tra pochi giorni, e guarderà l’antico Oratorio di San Genesio.

In quei giorni un decreto di Cesare Augusto ordinò che si facesse il censimento di tutta la terra. Questo primo censimento fu fatto quando Quirinio era governatore della Siria. Tutti andavano a farsi censire, ciascuno nella propria città. Anche Giuseppe, dalla Galilea, dalla città di Nazareth, salì in Giudea alla città di Davide chiamata Betlemme: egli apparteneva infatti alla casa e alla famiglia di Davide. Doveva farsi censire insieme a Maria, sua sposa, che era incinta. Mentre si trovavano in quel luogo, si compirono per lei i giorni del parto. Diede alla luce il suo figlio primogenito, lo avvolse in fasce e lo pose in una mangiatoia, perché per loro non c’era posto nell’alloggio. C’erano in quella regione alcuni pastori che, pernottando all’aperto, vegliavano tutta la notte facendo la guardia al loro gregge. Un angelo del Signore si presentò a loro e la gloria del Signore li avvolse di luce. Essi furono presi da grande timore, ma l’angelo disse loro: «Non temete: ecco, vi annuncio una grande gioia, che sarà di tutto il popolo: oggi, nella città di Davide, è nato per voi un Salvatore, che è Cristo Signore. Questo per voi il segno: troverete un bambino avvolto in fasce, adagiato in una mangiatoia». E subito apparve con l’angelo una moltitudine dell’esercito celeste, che lodava Dio e diceva: «Gloria a Dio nel più alto dei cieli e sulla terra pace agli uomini, che egli ama».” Lc 2,1-14

La finestra sulla quale verrà issata la stella.
La stella guarderà l’antico oratorio di San Genesio, ha un buon motivo per tenerlo d’occhio.
Davanti alla casa scout si è ghiacciata la fontana. come mai?
Uno sguardo oltre, verso la nostra comunità di riferimento:Vigoleno.
Chissà se la stella darà un buon consiglio a San Genesio? Gesù Bambino batte San Genesio 2 a 0.

Il dono della luce, qui al Gruccione

Grazie Dio, Buddha, Allah, Shiva…per il dono immenso della luce, che ci fai ogni mattina. Il tuo discorso è così chiaro…dona a noi, anche la pazienza e la capacità d’attesa per comprenderlo.(Stamane, eravamo immersi in una luce incredibile che perforava il nero delle nubi e irraggiava ovunque. Scusate la brutta qualità della foto, spero di avervi trasmesso almeno il senso dell’esperienza.)

Domenica 31 ottobre Halloween a Ostello il Gruccione

Domenica 31 ottobre ,Halloween a Ostello il Gruccione. Ritornano i menù “con la testa piena di fiori”.

In una terra di confine, tra le province di Parma e Piacenza, un menù da gustare in piedi o seduti ai tavoli del giardino (speriamo baciati dal sole), con servizio d’asporto, con consegna su vassoio al camper.

Tutto all’aperto, per non discriminare nessuno e conservare la salute.

Solo su prenotazione: info al 3297451258. Euro 25 a menù (compreso un quarto di vino, mezzo litro d’acqua, un caffè).

menù Piacenza Tortelli di zucca profumati all nostra salvia Salsiccia al ristretto di Gutturnio con cavolo rosso in agrodolce Vino rosè Tracce della Cantina Claudio Torri Le Lame https://www.poderelelame.it/vini/tracce-spumante-rose.php

menù Parma Anolini in brodo da passeggio Rosetta di Parma con patate al forno Vino rosè Vedova Nera della cantina il Poggio di Salsomaggiore (PR) https://cantinailpoggio.it/vedova-nera/

Varianti vegane e vegetariane da concordare.

A disposizione scelta di vini del territorio rossi e bianchi, fermi e frizzanti e ampia scelta di dessert con abbinamenti tra prodotti della casa (biscotteria, torte, vin cotto, sapa, sorbetti…). Piccolo spaccio di prodotti della casa (in questo momento disponibili: vincotto, Sapa, Bargnolino) e a km 0.

Al pomeriggio, caldarroste per tutti e vin brulé.

Il nome Halloween (in irlandese Hallow E’en), deriva dalla forma contratta di All Hallows’ Eve, dove Hallow è la parola arcaica inglese che significa Santo: la vigilia di tutti i Santi, quindi. Ognissanti. L’importanza che viene data alla vigilia si deduce dal valore che le viene attribuito della cosmologia celtica; le primissime origini di Halloween si possono ricercare in riti antichi(ed a questi ci richiamiamo, anziché alle semplificazioni e banalizzazioni della festa americana), legati ai cambi di stagione nelle feste del raccolto, e nei culti agresti, in cui si tentava esorcizzare quelle paure ancestrali che accompagnavano le antiche civiltà basate sull’agricoltura: paura di perdere i figli, di perdere il raccolto, terrore delle calamità naturali. Queste antiche tradizioni ,in cui l’uomo tentava di familiarizzare con la morte, l’aldilà, l’ignoto sono senz’altro all’origine della storia di Halloween.Per i Celti, l’anno nuovo non cominciava il 1° gennaio come per noi oggi, bensì il 1° novembre, quando terminava ufficialmente la stagione calda ed iniziava la stagione delle tenebre e del freddo, il tempo in cui ci si chiudeva in casa per molti mesi, riparandosi dal freddo, costruendo utensili e trascorrendo le serate a raccontare storie e leggende.Il passaggio dall’estate all’inverno e dal vecchio al nuovo anno veniva celebrato con lunghi festeggiamenti, lo Samhain (pronunciato sow-in, dove sow fa rima con cow), che deriverebbe dal gaelico samhuinn e significa summer’s end, fine dell’estate. In Irlanda la festa era nota come Samhein, o La Samon, la festa del Sole, ma il concetto è lo stesso. Tramite lo Samhain, si esorcizzava l’arrivo dell’inverno e dei suoi pericoli, unendo e rafforzando la comunità grazie ad un rito di passaggio che propiziava la benevolenza delle divinità. I Celti credevano che alla vigilia di ogni nuovo anno, cioè il 31 ottobre, Samhain chiamasse a sé tutti gli spiriti dei morti, che vivevano in una landa di eterna giovinezza e felicità chiamata Tir nan Oge, e che le forze degli spiriti potessero unirsi al mondo dei viventi, provocando in questo modo il dissolvimento temporaneo delle leggi del tempo e dello spazio e facendo sì che l’aldilà si fondesse con il mondo dei vivi e permettendo agli spiriti erranti di vagare indisturbati sulla Terra.Samhain era, dunque, una celebrazione che univa la paura della morte e degli spiriti all’allegria dei festeggiamenti per la fine del vecchio anno. Durante la notte del 31 ottobre si tenevano dei raduni nei boschi e sulle colline per la cerimonia dell’accensione del Fuoco Sacro. Vestiti con maschere grottesche, i Celti tornavano al villaggio, facendosi luce con lanterne costituite da cipolle intagliate al cui interno erano poste le braci del Fuoco Sacro. Dopo questi riti i Celti festeggiavano per 3 giorni, mascherandosi con le pelli degli animali uccisi per spaventare gli spiriti.In Irlanda si diffuse l’usanza di accendere torce e fiaccole fuori dagli usci e di lasciare cibo e latte per le anime dei defunti che avrebbero reso visita ai propri familiari, affinché potessero rifocillarsi e decidessero di non fare scherzi ai viventi.

Secondo incontro affidatari del gruppo Affidonorme Autogestito

DOMENICA 10 OTTOBRE 2021 dalle ore 10 alle 18.

Secondo incontro Gruppo Facebook AFFIDONORME AUTOGESTITO presso Ostello il Gruccione.

Ore 13 pranzo. La finalità dell’incontro è conoscerci tra affidatari di persona e condividere la propria storia di affido in un luogo bello e tranquillo.

Attività per i minori: giochi liberi nei prati e nel giardino, biciclette (quattro), altri giochi da tavolo e da cortile.

Tortellata di San Giovanni con la rugiada sotto le stelle

Mercoledì 23 giugno – giovedì 24 giugno                                                             TORTELLATA di S. Giovanni sotto le stelle

Tagliere di salumi o Tagliere di formaggi di capra, pecora, vacca con marmellata di cipolle di Tropea della casa Assaggio di focaccia al rosmarino

Tortelli alle erbette o tortelli di zucca o tortelli agli asparagi       

Dolce della casa a scelta   

Acqua, un bicchiere di vino dei colli piacentini (cantina Torri delle Lame o cantina Visconti di Pollorsi), un assaggio di Nocino della casa

euro 25

Per gruppi di dieci persone: euro 23 a a persona

Solo su prenotazione al 3297451258 ( menù anche per vegani, su richiesta, con preavviso di tre giorni)

Menù dall’ 11 al 13 giugno 2021

Aperitivo con sangria della casa (vino naturale senza solfiti aggiunti della Cantina Massimo Visconti di Pollorsi) e sfoglie di parmigiano con balsamico grattugiato.

Formaggi di capra, pecora, vacca, noci e miele del parco Salame, strolghino e focaccia al nostro rosmarino Misto forno gratinato

Tagliolini di Campofilone al ragù Pasta al forno vegetale della casa

Salsiccia al ristretto di Gutturnio Filetto di manzo

Patate bio con la buccia al forno Insalata fiorita Cavolo rosso in agrodolce

Fantasia di dolci (torte, al cucchiaio, biscotti) di giornata ai fiori e alle erbe Gelati artigianali con la sapa

Digestivi: Nocino, Bargnolino, Vino cotto della casa ed altre sorprese.Passito Chiaro di Luna di Torri Le lame e Vin Santo di Vigoleno di Cantina Massimo Visconti

Vini di Podere Torri Le Lame e Cantina Massimo Visconti di Pollorsi di Vigoleno.

Info e prenotazioni al 3297451258.

Foto delle nostre ospiti, Franca Qualizza e Andreina Arba

Menù dal 4 al 6 giugno 2021

Formaggi di capra, pecora, vacca, marmellata di cipolle di Tropea della casa, crostini del nostro pane Salame, strolghino e e la nostra focaccia al rosmarino

Pisarei e fasoo Lasagne di zucchine al ragù vegetale Pomodori ripieni al forno

Salamella al ristretto di Gutturnio Carne in intingolo

Cavolo rosso in agrodolce Patate bio con la buccia arrosto Peperonata aromatica

Fantasia di dolci di giornata ai fiori e alle erbe Gelati artigianali con la sapa Sorbetti naturali

Digestivi: Nocino, Bargnolino, Vino cotto della casa ed altre sorprese.

Passito Chiaro di Luna di Torri Le lame e Vin Santo di Vigoleno di Cantina Massimo Visconti

Vini di Podere Torri Le Lame e Cantina Massimo Visconti di Pollorsi di Vigoleno.

Info e prenotazioni al 3297451258.

In foto: il nostro bersot sotto il quale potete pranzare e cenare, foto #GiovannaGioMingardi e foto #PaoloGepri

Ostello il Gruccione è specializzato nell’ospitalità di famiglie con bambini e ragazzi

Ostello il Gruccione, è specializzato nell’ospitalità famiglie con bambini e ragazzi. Attenzione, però, siamo un ostello rurale anche area sosta camper e tenda gardening, quindi, natura viva, non natura addomesticata. Siamo in un parco naturale regionale, vicino al fiume e sotto Vigoleno, uno dei borghi più belli d’Italia, veramente a misura di bambino (le auto non possono circolare nel borgo fortificato ed aperto sempre ai visitatori). Abbiamo numerosissime, già sperimentate, attività da proporvi: spontanee (gratis), semi-strutturate (a rimborso spese), strutturate (a costo per bambino/ragazzo, a secondo dell’attività). Siamo su Park4night (con 22 recensioni) , su Campercontact, Camperonline, Agricamper…Abbiamo molti gattini ed un piccolo orto botanico, siamo sulla Via Francigena e sulla ciclabile del parco. Servizi: attacco elettrico, carico acqua (scarico a dodici minuti), colazione, pranzo, cena, pizzeria, bar, docce calde, wi-fi libero, noleggio mountain bike, info di primo e secondo livello sul parco e sui dintorni, possibilità di battesimo dell sella e moltissime iniziative di eduzione ambientale, abbiamo anche campi natura per famiglie (nei fine settimana) e per bambini e ragazzi (turni di una settimana).

Info a: ilgruccione.info@libero.it e al 3297451258.

Le famiglie potranno fare diverse attività: camminate, tour in mountain bike, visite al patrimonio storico-artistico dei dintorni e, su prenotazione, visite guidate negli immediati dintorni dell’ostello per un’osservazione “immersiva”di sei ecosistemi (giardino, orto, fiume, bosco, prato, campo), visite guidate da ornitologi e biologi nel parco regionale Naturale dello Stirone, pesca sportiva, trattamenti benessere con una naturopata in ostello (http://ilgruccione.info/benessere-e-salute/), terapia forestale con una specializzanda in psicoterapia ( http://ilgruccione.info/la-terapia-forestale-il-bagno-nel-bosco ), scuola di cucina di pesce e preparazione di infusi alcolici con il cuoco di Ostello Il Gruccione, battesimo della sella ed equitazione guidati da esperti, riconoscimento erbe spontanee edibili con l’accompagnamento da un’esperta diplomata all’Istituto Agrario, assaggio di vini con degustazione di pietanze preparate da Ostello il Gruccione…

Al Gruccione, i bambini ed i ragazzi riempiono la testa di fiori…

Piccole imprese contano

Domenica 30 maggio, dalle ore 16.30 alle ore 18, presso Ostello il Gruccione, nel contesto di WEFOOD Le fabbriche del gusto 2021, si presentano, in un incontro conviviale e dal “sapore di casa”:

  • la Cantina Massimo Visconti di Pollorsi-Case Orsi di Vernasca (PC)
  • il Podere Le Lame di Claudio Torri di Vernasca (PC)
  • l’Agriturismo I campi di Borla in Vernasca (PC) di Donatella Mondin con Gino Chabod, anche in rappresentanza de I contadini resistenti con Giuliana Cassizzi
  • l’Agriturismo I Boschi di Fornio (PR) di Elisabetta Magnani e Stefano Catellani
  • la comunità contadina di Melesi di Vernasca (PC) con Gipi dei Malvisi
  • l’Ostello Il Gruccione – Locanda del Tempo Ritrovato di Elio Giarrusso con Marialaura ed il giovane Davide.
  • Sarà presente all’incontro: il direttore di VisitEmilia, Pierangelo Romersi. Alcune piccole imprese saranno rappresentate dall’esposizione dei loro prodotti.Si parlerà della realtà e dei sogni di queste piccole imprese e di economia di filiera e circolare: un breve incontro, in circolo, aperto anche a visitatori esterni (che potranno prenotare la propria presenza al 3297451258).Al termine del dibattito: degustazione di preparazioni di Ostello Il Gruccione, riservata agli intervenuti all’incontro, sino ad ore 18.In foto: primo piano di pane, vino e salame di Paolo Gepri, pecore sotto Vigoleno di Daniela Illica Magrini, grano coltivato, fiori di pisello selvatico e paesaggi dal Parco dello Stirone di Pollicina photographer.