Locanda del Tempo Ritrovato – B&B Il Gruccione

Località Piccoli di Calenzano Bettola (PC)

In prossimità delle Cascate del Perino

Disponibilità posti max 6

Prenotazioni ai numeri 329 7451 258 – 333 8642 100

A CALENZANO DI BETTOLA – PIACENZA

PRESSO LE CASCATE DEL TORRENTE PERINO

I TORTELLI SONO UN PIATTO TIPICAMENTE INVERNALE

MA E’ USANZA NELLE CAMPAGNE E SUI MONTI RIPROPORLI

PER LA GIORNATA DI SAN GIOVANNI ALLA FINE

DELLA PRIMAVERA CON L’ARRIVO DELL’ ESTATE ED SONO GUSTABILI PRESSO IL B&B IL GRUCCIONE – LOCANDA DEL TEMPO RITROVATO.

Per prenotazioni telefonare ai numeri 327 7451 258 e 333 8642 100

Il B&B Il Gruccione – Locanda del Tempo Ritrovato a Calenzano di Bettola in provincia di Piacenza a 750 m. di altitudine nei pressi delle Cascate del Perino sul Sentiero Partigiano “Stella Rossa” accoglie i visitatori per raccontare la storia di questo territorio dove la valle originata dal torrente Perino è più austera.

…è una giornata un po’ speciale perché si mangiano le castagne, perché ce la nebbia, perché conosciamo le storie su San Martino e ricordiamo la poesia del Carducci studiata a memoria da piccoli.

L’11 novembre è strettamente legato a riti e usanze della tradizione contadina dove si rinnovavano i contratti agricoli e si festeggiava la fine della vendemmia aprendo le botti per la prima spillatura assaggiando il “vin novello” (…a San Martino ogni mosto diventa vino..).

Tutt’ora “fare San Martino” significa andarsene, lasciare tutto. Era infatti la data generalmente scelta dai mezzadri, che finiti i contratti di lavoro con l’inizio dell’inverno, per cambiare casa, podere o paese.

La ricorrenza è legata anche alla leggenda sul Santo che, convertendosi al cristianesimo, da militare divenne Vescovo di Tours nell’anno 371 e alla sua morte, santificato, divenne il protettore dei viandanti e dei pellegrini, ma anche degli Osti.

L’11 novembre viene ricordato anche come l’Estate di San Martino dove di solito si verifica un periodo autunnale caldo di bel tempo.

…la leggenda narra che in un giorno d’autunno, molto probabilmente l’11 di novembre, il militare Martino, in un giorno di pioggia durante una ronda, abbia donato la parte del mantello di sua propietà a un povero infreddolito e che dopo questo gesto abbia smesso di piovere e sia spuntato un bel sole caldo…

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San Martino di Giosué Carducci cantata da Fiorello