Aperitivo con sangria della casa (vino naturale senza solfiti aggiunti della Cantina Massimo Visconti di Pollorsi) e sfoglie di parmigiano con balsamico grattugiato.
Formaggi di capra, pecora, vacca, noci e miele del parco Salame, strolghino e focaccia al nostro rosmarino Misto forno gratinato
Tagliolini di Campofilone al ragù Pasta al forno vegetale della casa
Salsiccia al ristretto di Gutturnio Filetto di manzo
Patate bio con la buccia al forno Insalata fiorita Cavolo rosso in agrodolce
Fantasia di dolci (torte, al cucchiaio, biscotti) di giornata ai fiori e alle erbe Gelati artigianali con la sapa
Digestivi: Nocino, Bargnolino, Vino cotto della casa ed altre sorprese.Passito Chiaro di Luna di Torri Le lame e Vin Santo di Vigoleno di Cantina Massimo Visconti
Vini di Podere Torri Le Lame e Cantina Massimo Visconti di Pollorsi di Vigoleno.
Info e prenotazioni al 3297451258.
Foto delle nostre ospiti, Franca Qualizza e Andreina Arba
Formaggi di capra, pecora, vacca, marmellata di cipolle di Tropea della casa, crostini del nostro pane Salame, strolghino e e la nostra focaccia al rosmarino
Pisarei e fasoo Lasagne di zucchine al ragù vegetale Pomodori ripieni al forno
Salamella al ristretto di Gutturnio Carne in intingolo
Cavolo rosso in agrodolce Patate bio con la buccia arrosto Peperonata aromatica
Fantasia di dolci di giornata ai fiori e alle erbe Gelati artigianali con la sapa Sorbetti naturali
Digestivi: Nocino, Bargnolino, Vino cotto della casa ed altre sorprese.
Passito Chiaro di Luna di Torri Le lame e Vin Santo di Vigoleno di Cantina Massimo Visconti
Vini di Podere Torri Le Lame e Cantina Massimo Visconti di Pollorsi di Vigoleno.
Ostello il Gruccione, è specializzato nell’ospitalità famiglie con bambini e ragazzi. Attenzione, però, siamo un ostello rurale anche area sosta camper e tenda gardening, quindi, natura viva, non natura addomesticata. Siamo in un parco naturale regionale, vicino al fiume e sotto Vigoleno, uno dei borghi più belli d’Italia, veramente a misura di bambino (le auto non possono circolare nel borgo fortificato ed aperto sempre ai visitatori). Abbiamo numerosissime, già sperimentate, attività da proporvi: spontanee (gratis), semi-strutturate (a rimborso spese), strutturate (a costo per bambino/ragazzo, a secondo dell’attività). Siamo su Park4night (con 22 recensioni) , su Campercontact, Camperonline, Agricamper…Abbiamo molti gattini ed un piccolo orto botanico, siamo sulla Via Francigena e sulla ciclabile del parco. Servizi: attacco elettrico, carico acqua (scarico a dodici minuti), colazione, pranzo, cena, pizzeria, bar, docce calde, wi-fi libero, noleggio mountain bike, info di primo e secondo livello sul parco e sui dintorni, possibilità di battesimo dell sella e moltissime iniziative di eduzione ambientale, abbiamo anche campi natura per famiglie (nei fine settimana) e per bambini e ragazzi (turni di una settimana).
Info a: ilgruccione.info@libero.it e al 3297451258.
Le famiglie potranno fare diverse attività: camminate, tour in mountain bike, visite al patrimonio storico-artistico dei dintorni e, su prenotazione, visite guidate negli immediati dintorni dell’ostello per un’osservazione “immersiva”di sei ecosistemi (giardino, orto, fiume, bosco, prato, campo), visite guidate da ornitologi e biologi nel parco regionale Naturale dello Stirone, pesca sportiva, trattamenti benessere con una naturopata in ostello (http://ilgruccione.info/benessere-e-salute/), terapia forestale con una specializzanda in psicoterapia ( http://ilgruccione.info/la-terapia-forestale-il-bagno-nel-bosco ), scuola di cucina di pesce e preparazione di infusi alcolici con il cuoco di Ostello Il Gruccione, battesimo della sella ed equitazione guidati da esperti, riconoscimento erbe spontanee edibili con l’accompagnamento da un’esperta diplomata all’Istituto Agrario, assaggio di vini con degustazione di pietanze preparate da Ostello il Gruccione…
Al Gruccione, i bambini ed i ragazzi riempiono la testa di fiori…
"Post fata resvrgo" ovvero "Dopo la morte risorgo"
