Menù dall’ 11 al 13 giugno 2021

Aperitivo con sangria della casa (vino naturale senza solfiti aggiunti della Cantina Massimo Visconti di Pollorsi) e sfoglie di parmigiano con balsamico grattugiato.

Formaggi di capra, pecora, vacca, noci e miele del parco Salame, strolghino e focaccia al nostro rosmarino Misto forno gratinato

Tagliolini di Campofilone al ragù Pasta al forno vegetale della casa

Salsiccia al ristretto di Gutturnio Filetto di manzo

Patate bio con la buccia al forno Insalata fiorita Cavolo rosso in agrodolce

Fantasia di dolci (torte, al cucchiaio, biscotti) di giornata ai fiori e alle erbe Gelati artigianali con la sapa

Digestivi: Nocino, Bargnolino, Vino cotto della casa ed altre sorprese.Passito Chiaro di Luna di Torri Le lame e Vin Santo di Vigoleno di Cantina Massimo Visconti

Vini di Podere Torri Le Lame e Cantina Massimo Visconti di Pollorsi di Vigoleno.

Info e prenotazioni al 3297451258.

Foto delle nostre ospiti, Franca Qualizza e Andreina Arba