Il nuovo Gruccione Locanda del Tempo Ritrovato è in Alta Val Nure, in località Piccoli di Calenzano n. 19 in Bettola (PC)
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Il ristoro Locanda del Tempo Ritrovato è collocato in una sorta di baita appenninica, ricavata da una antico fienile e granaio, ed è dotato di:
- una sala interna arredata come una casa contadina,
- un cortile con tavoli all’aperto ombreggiati
- una legnaia attrezzata.
Il ristoro offre cucina di territorio e nazionale, con colazioni con prodotti tipici, una scelta di di spuntini naturalmente vegani, brunch e merende con prodotti a km zero ricchi di erbe coltivate in loco.
Il Gruccione Locanda del Tempo Ritrovato è aperto tutti i giorni, da maggio a settembre (chiamaci per assicurati che ci sia posto). Ti proponiamo:
- colazioni, merende, brunch e ristoro
- focacce e pane della casa (a breve)
- piatti unici della tradizione
- ricette naturalmente vegan
- pietanze di pesce
- pic- nic in cassetta con prodotti del territorio
- dolci (torte, biscotti, al cucchiaio) preparati in modo genuino e rustico
LE PIZZE E LE TORTE SALATE DEI DI’ DI FESTA
LE MERENDE
PIATTI SPECIALI
IL NOSTRO PANE
GRUCCIONE’S HOME MADE
Il nostro pane semintegrale ed integrale, le nostre confetture i nostri alcolici: il Bargnolino, il Nocino, le ciliege selvatiche sotto spirito, il liquore alla salvia, il liquore al rosmarino e limone, i liquori (in preparazione ) alla verbena e all’eucalipto, l’aglio in conserva e le cipolline borretane in agrodolce, la sapa, gli oli alle erbe (in preparazione), i biscotti che rappresentano il nostro fiore simbolo (il radicchio selvatico) e tanto altro di buono e ben fatto dei produttori dei dintorni (vino, formaggio, miele, patate di montagna…).
